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11/07/2012

譚仔雲南米線

傳聞譚仔有分正宗 譚仔‘三哥’ 雲南米線 與就咁譚仔雲南米線。日前再次幫襯了 ‘三哥’ 非尖東舖,面底真的一般,配菜唔太揀得落手。冇我鍾意既南記類既豬腩肉同春卷,唯有叫個淨粉底加比較 OK 既小食,今次叫了土匪雞翼同皮蛋,過得去啦,尖沙咀黎講都算平咁。


今次比較想講食物質素以外既事。先黎係呢張告示:






























好似係大半年前有個女子拎個名牌袋去三哥舖食野,比湯/汁整污糟,要求賠償後佢地所有舖都貼左張 ‘温馨提示’。勁~

另外呢間舖一大特色:亂中有序
有次叫左碗粉,阿姐行開左先醒起唔記得叫飲品。於是叫左個阿且想加杯凍檸茶,阿姐話:你張單未比你唔加得,你遲啲加,飲野好快有。轉頭,單黎左,再叫阿姐加飲品就真係即可以加,一分鐘唔駛送到。

同一次,食物黎左,發現我要酸菜佢比生菜我,阿姐表示:你係咪要酸菜?我話係,以為佢要拎碗粉去廚房轉單,點知轉頭阿姐拎左一大碗酸菜出黎比我解決,碗中生菜當送比我喎。

最後就係,間舖既職員互相溝通唔係廣東話又唔係國語,佢地自己溝通得好好之餘又唔駛驚比客聽倒佢地講咩,幾好喎~

11/05/2012

走過峰火大地

四十日,七個香港人組成攝製隊遊走中東戰亂地區,一套近年來難得一套我會坐响電視前等佢做既節目~



新城市廣場:聖誕星緣

特意去新城市廣場7/F 睇新既聖誕燈飾,點知去到,成個場竟然同舊年一模一樣:
http://dorstalk.blogspot.hk/2011/12/blog-post.html

唯一比較好既係唔駛好似舊年咁去 3/F 攞完飛再番上去入場,同埋唔駛迫。燈飾閃約兩分鐘,再有四分鐘左右靜止比人影相,停約兩分鐘後再重頭再來。

地點:新城市廣場 1 期 7 樓空中花園
日期:3.11-1.1.2013
時間:6-10p.m.

PS: 特別日子某啲區會劃為特別攝影區,要捐款 20 蚊先可以企响入面影相。呢期平日去仲未駛比錢住~




城門水塘

小巴站入口邊

 荃灣千色店附近搭綠 VAN 可到,可選擇上樓梯順時針方向行,或者從小巴站右邊沿車路上,今日選擇前者:


貎似𤠣皇,特別大隻同多毛,重要一啲都唔驚人,我行我素:

水位明顯比上年黎時低左好多:

沿路好多高樹,閒時望上天,另一番景緻:

沿路好多枱櫈供人野餐,彷似置身森林,可惜唔係指定營地...

秋涼,但陽光普照,都係有少少熱~ 同時可見城市中久違既一大片草地

同埋珍貴既大樹~

唔知點解總覺得呢張好有秋意~

由於水位淺,可以踏過石頭過對岸,餘下既相,有興趣既隨便睇~









 最後補一張水澗既 360 全景相~

11/04/2012

Unlock the 007 in you. You have 70 seconds!

如果你响車站去汽水機諗住買野飲,買完屏幕話你 70 秒內去到上樓到指定地點可以有兩張免費 James Bond 戲飛,你會唔會即刻跑上去?

Great Cross Over by Coke Zero & James Bond~


小欖燒烤樂園

朗豪坊後街小巴站出發,四十五分鐘之內到達屯門小欖燒烤樂園,場內有泊車位,揸車去都冇問題:

是日周六,成日入場 HKD99一位,另加開爐費 HKD30 一個爐。好似比以前黎時貴左,但實數真係唔記得:

於入口處比錢,包括人頭費,開爐費... 入口處右邊有一大堆爐等住你, 比左開爐費張收據佢,哥哥仔會根住送個爐去你想去既地方:
場內有大蓬位同露天位任君選擇:



工作人員就係用呢個手推車响場內將個點著左既爐四圍推:


 揀左位,放好爐,再拎另一張人頭費收據去食物部拎食物,再用另一張單去換一人一罐既飲品,最後就係配給既餐具,包括燒烤义,鐵义,膠碟,密糖連掃,紙巾同手套。紙巾用完要憑中間個筒去另第二筒,當然可以拆左個筒出黎先預先去換 :P



基本上每圍都係得一隻銀碟,放生既食物,理論上係食完再去拎。但眼見唔少人拎到成座山咁番埋位...

準備就緒就可以開始燒。今次我地係貪方便帶個人去,冇加料。四周好多人帶蔬菜,海鮮,薯仔等等食材入去,好豐富。

唔想拎住燒可以去食物部隔離買 30 蚊一個燒烤網,放晒上去燒,又或者用錫紙包住食物放响爐邊烤熟佢,各適其式。


 好鍾意啲炭燒到白晒中間透火咁,好靚~

要走既話,燒烤場門後有一部小巴,但車要先經深井荃灣,再去旺角,探過幾次係到荃灣已經想落車,再自己轉車... 車費每人HKD19.  今次搭左 52X 去旺角,經深井,長沙灣好,四十五分鐘左右就到旺角~

講得係樂園,除左燒烤外可以租單車踩,場中有個空地比小朋友玩波,吹皂水汽球,有人玩啤牌,打麻雀,附近仲有個小型攀爬架比小朋友玩,但略為污糟都破爛,個人唔會玩。

以前樂園可以直通沙灘的,但尋日見到閘落左鎖,過唔倒去了。
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後記:

可能係任食既關係,好多人係一次拎好多食物番去。首先係唔係樣樣都好食,拎番去發現唔好食最後係變垃圾;其次係就算天氣唔太熱,生既食物就咁放响枱都唔應該放太耐。

去拎食物時同職員講要 X隻雞翼,X 條腸咁,佢基本上都係一手拎比我,冇理我講咩,其實我都係唔想浪費,但佢已經放上個盤,後面成條人龍,唯有照拎走。同埋食物九成都係肉,都幾滯... 最浪費既係好多食物燒完發現唔好食,濃左,未熟等等,結果都係變垃圾。感覺上成個燒烤場係就係好方便,就係不停製造大量垃圾咁....

尋日由下晝三點幾燒到九點幾先走,走時成身(主要係頭髮)成陣烤肉味。朋友話佢搭車番屋企時有人聞倒佢陣除彈走左, haha~

食野途中朋友 facebook 左一陣,有個朋友去左塔門露營。諗起自己露營前要計好晒食幾多,食咩,買幾多,可唔可以唔雪,罐頭都要方便開咁。由於拎多左要拎番轉頭,一般都唔會買太多,同埋就算多左都成日諗住:拎得咁辛苦唔係唔食嘛。因此露營既日子反而冇甘浪費,重點係比較知道要’珍惜‘。